我想具体了解下摄影师助理（学徒）干些什么活 我很文弱

首先 保持好影棚的卫生 整洁1！然后就会招待招待客人！服务要热情！拍摄的时候要会整理客人的衣服！干时间长了 最好 要会给客人摆造型！要会打各种灯光！要会给摄影师买东西！人要活泼点 ！嘴巴要会忽悠点1‘！机灵点！

喜欢拍人文纪实类摄影，这方面可供选择的职业都有哪些

拍人为的，大部分是发烧友，纪实类摄影，可以做记者啊，不过，现在除了商业摄影外，很少有其他职业摄影师能混饭吃了，除非拍的非常好。要不然，很难养活自己。你看风格摄影师，在一个城市，甚至一个省里面，有几个是除了摄影之外，没有其他工作的？大部分都有其他工作，风光摄影作为爱好，或者第二职业来做。

关于摄影的书！求推荐！！！

摄影书籍：1.《纽约摄影教程》，号称是胶片时代的圣经，全面的系统基础摄影知识；虽然现在是数码相机时代，但摄影技术还是没有变。脊髓还是在里面。
现在的书店的数码摄影书籍，内容大同小异。没有什么特色和特点。
学摄影要有重点：最为基础的摄影知识。首先你要熟悉你的相机各个按钮和菜单，去掌握它们。
随机带的说明书就很不错。
现在简要的说一下最为重点摄影入门：
1.相机的快门：要了解快门；
2.光圈，光圈是用:F值来表示；
3.ISO值，这个是感光值，是根据胶片感光理论来的，
这三者关系是互动的，最为新手一定要理解三者的理论和应用。

等你学好用好这个三者关系，就进入初级步摄影了。
接下来学习：1.摄影的构图；2.光线的把握；
到了很熟练掌握以上这些：理论和摄影技巧；
就会步入了摄影创作阶段：创作摄影阶段就是摄影里最为精华的境界。

摄影创作：是摄影师们 孜孜以求的目标！

这里就不详细解答学习摄影的基础知识了。