如何拍出游照片？

这个没有绝对的。
主要看你想表达什么主题。
构图的时候注意别把人物放正中，那样太死板了。可以尝试不同的角度。
而且可以尝试抓拍。比如在海滩戏水， 抓拍的话人物可以更生动。
多练练就好了。重要的还是心境

一般用来拍摄人物和旅游用什么镜头

旅游人像推荐拍摄人在景中的题材
如果只是拍摄人的肖像的话, 根本不需要旅游, 出门随便找个公园即可
适合拍摄人在景中的镜头, 焦距一定不要太长
等效焦距比较推荐的是在等效35-50mm之间
两种类型的镜头
其一是大光圈变焦镜头, 比如17-55mmF2.8, 价格很贵
其二是大光圈定焦镜头, 比如35mmF2, 24mmF1.8都可以, 很适合旅游拍摄

什么是人像摄影

人像摄影，就是以人物为主要创作对象的摄影形式。
现在更特指完全忽略背景，单个模特的全身、半身、头像特写。